MON BLOG ET MOI

Moi et mes recettes de cuisine cachères,creatives parfois expérimentales !

24 octobre 2010

Flammenkueche

Maman, voilà enfin la recette et les photos dont je t'ai parlé tout à l'heure au téléphone ! La flammenkueche spécialité d 'Alsace a pour base une pâte à pizza étalée finement sur laquelle sont déposés des rondelles d'oignons et une préparation à base de crème fraîche et fromage blanc. Il existe plusieurs sortes de flammenkueche notamment la forestière avec des champignons ou avec du fromage, traditionnellement du gruyère. Dans la mienne, je met de la raclette ! C'est la première fois que je réalise cette recette et c'est plutôt... [Lire la suite]
Posté par -hava- à 20:59 - Commentaires [2] - Permalien [#]